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為蔬食而跑為地球植樹 曼城佛光人響應VEGRUN

【人間社 Stuart Parsons、張麗玲 英國曼徹斯特報導】 2026-09-20
以腳步推廣蔬食,以行動守護地球。國際佛光會曼徹斯特英文分會9月19日走入在地社區,參與Platt Fields Park舉行的South Manchester parkrun,以5公里路跑及健走響應「VEGRUN全球復蔬公益路跑」。曼城佛光山住持覺彥法師帶領佛光會幹部、青年及佛光之友等23人參與,在運動中倡導蔬食、健康與環保,並為後續植樹計畫募集善款,將「環保與心保」化為具體行動。

South Manchester parkrun以促進健康、幸福與社區參與為理念,每周透過免費5公里跑步、健走及志工服務,鼓勵不同年齡與背景的民眾走向戶外。當天約500名民眾參與,佛光人也融入其中,以自身步伐完成5公里,在英國在地社區傳遞VEGRUN「為健康而跑、為蔬食而跑、為地球而跑」的公益精神。

曼城英文分會已連續5年響應VEGRUN,今年由秘書劉美儀統籌。他特別穿上醒目的胡蘿蔔造型服裝參與路跑,以活潑方式推廣蔬食理念,也吸引現場民眾關注。活動並募集善款支持曼徹斯特地區公園植樹計畫,預計11月21日進一步號召會員參與植樹,讓一次5公里路跑延伸為持續性的環境行動。

路跑過程中,會員依個人體能選擇跑步或健走,在一小時內陸續完成全程。活動不以競速為目的,而是鼓勵大眾在運動中親近自然、照顧身心,也從改變飲食、減少環境負擔開始,實踐對生命與地球的關懷。

路跑結束後,會員於公園進行家庭聯誼及團體活動,透過合作與互動增進不同世代、文化背景會員間的交流,讓健康、環保與家庭和樂相互結合。

曼城協會副會長劉平香分享,在大自然中健走讓身心感到自在,也體會健康生活可以從簡單的一步開始。他期待11月繼續參與植樹,「為地球延續生命,也為下一代留下更美好的環境。」

英文分會會長陳海珊表示,VEGRUN不只是一場路跑,更將蔬食、健康、環保及社區參與連結起來。佛光人透過參與在地parkrun,不僅強健身心,也與不同族群交流,讓慈悲與永續生活的理念自然走入社區。

覺彥法師表示,佛光山開山祖師星雲大師倡導「環保與心保」,環境保護需要從每個人的生活做起。從5公里路跑到11月植樹,佛光人以運動強健身心、以蔬食護生減碳、以植樹守護大地,讓環保從理念成為日常實踐。「今天踏出的每一步,未來種下的每一棵樹,都是為下一代留下綠色希望。」

連續5年的VEGRUN,讓曼城佛光人從道場走入社區,以路跑串聯蔬食、健康與環保,再從路跑延伸至植樹行動。透過一次次實踐,讓人間佛教的慈悲關懷不只落實於人與人之間,也延伸至土地、自然與下一代。
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